かわいいビン入り やさしい甘さ オブセ牛乳

牛乳パンと一緒に、久しぶりに購入。やっぱりビンもかわいい！イラストもかわいい！本日は「オブセ牛乳」をいただきます。

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オブセ牛乳（180mlビン）

こちら、オブセ牛乳さんは、小布施町のメーカーさん。創業50年以上、学校の給食にも出されている、地元で愛される牛乳メーカーさんです。
牛乳は紙パックの500mlもあり、販売は小布施町内はもちろん、長野県内の一部スーパーや、近隣の市町村では宅配サービスでも入手可能とのこと。長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」でも売っていました。こちらは現在は毎週土曜日に入荷だそうです。

紙パックも楽しみましたが、やっぱりビンもかわいい！長野県は、今でも給食牛乳はビンが多いと聞きますが、本当なんでしょうか？？それも洗って再利用できるからとか。エコだわ。

また、牛乳だけでなく、マルイチ産商とのコラボで、焼きドーナツやスコーン、ゴーフレットなど、オブセ牛乳を使ったお菓子も出ています。こちらは、上信越道の大きいサービスエリアや、スコーンなどは成城石井でも見かけました！これもまたおいしいんです。あと、お店によっては、牛乳パンにも使われていたりします。確か、長野市の小林製菓さんの牛乳パンは、オブセ牛乳使用だったはず。

あとは、コーヒーカップやとトートバッグなど、グッズも充実しています。天使のイラストのついたカップがかわいい！今度はグラスも出るんだとか。気になりますし、トートはエコバッグにもしたい。牛乳ビンが落ち着くように、底面が平らなのが、さすがです。

そんな、オブセ牛乳の特徴は「80℃ 15分間殺菌」。低めの温度でじっくり殺菌することによって、他にはない風味が出るんだとか。確かに、少しやさしく甘く感じるんですよね、不思議。

飲んでみると、やっぱりやさしい味がします。濃すぎず飲みやすく、でも甘みもあるという不思議な味。牛乳が苦手な人でも、さらりと飲めてしまいそうです。かといって、物足りないわけではなく、味の厚みもある。牛乳としては濃厚な方に入ると思います。これは、乳脂肪分の割合や、やっぱり殺菌温度や時間の影響なんだろうなと、感動してしまいます。

牛乳ビンでやってみたかったこと、そのままコーヒーを注いでカフェオレに。念願が叶いました。甘みのある牛乳は、コーヒーともよく合って、カフェオレ向き。コーヒー牛乳って言った方が、それっぽいかも。

飲み終わったビンは、何に使おうか思案中。また牛乳を入れてお風呂上がりに飲もうか、それともペン立てにするか、いつか小布施に返しに行こうか。飲み終えても楽しみが続きます。おいしかったです。ごちそうさまでした！

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情報

オブセ牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分 3.4%以上
80℃ 15分間殺菌
生乳100%
長野県上高井郡小布施町大字中松532-2
オブセ牛乳
180ml

お店ウェブサイト：https://obuse-milk.com
オンラインショップ：https://obuse-milk.shop

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