なんと、ケーキがしっかりハートの形！個性的なビジュアルに、生地はもちろんおいしい紅谷さん。おいしさが、ぎゅぎゅっと詰まってます。本日は、紅谷の「ハートのレモンケーキ」をいただきます。
紅谷 ハートのレモンケーキ
こちら紅谷さんは、長野県坂城町のお菓子屋さん。以前の「くるみ倶楽部」や「さかきの蜜りんご」も、こちらのお店のお菓子。無添加で安心、そして、どのお菓子も生地がすっごくおいしいんです！
こちら、「ハートのレモンケーキ」。キレイなレモンのパッケージが、かなり中身で、デコボコしています。
原材料には、バター小麦粉から始まって、贅沢アーモンドプードル、広島レモンピールの文字も見受けられます。さすが紅谷さん、添加物は一切なし。レモンケーキは、香りを強調するために、香料が入っていることが多いですが、そこはレモンリキュールを使っているようです。
袋を開けると、真ん中が膨らんだ、ボリュームたっぷりのケーキがお目見え！
上から見ると、しっかりハート型！さすが、ハートのレモンケーキです。
側面は円柱のような形。多分、ハート型の型に入れて焼いているのだと思います。真上にぷっくり膨らんで、バリュームたっぷり。焼き菓子というより、プチケーキといった雰囲気です。
切ってみると、生地がギュギュッとしっかり。断面には、レモンピールがちらりほらり。コーティングは、上部だけで、正直手で持ちやすい形だと思います。
食べてみると、おお！本格レモン風味！
大きめレモンピールが、ごろりと入っています。広島レモンピールとありましたが、おいしい苦味も感じる本格派です。コーティングは甘め。ピールの苦味を、優しく癒してくれます。そして、ギュギュっと詰まった生地はさすが紅谷さん。本当に焼き菓子がおいしいお店だなぁと思いました。
ギュギュッと生地に、ほろ苦レモンピール。形もかわいくて、ボリュームも大満足なレモンケーキ。おいしかったです！ごちそうさまでした！
情報
品名：ハートのレモンケーキ
原材料名：バター、卵、小麦粉、砂糖、アーモンドプードル、広島レモンピール、レモンチョコ、レモンリキュール
内容量：70g
賞味期限：（購入時、1週間ほどでした）
保存方法：高温多湿を避け、15℃以下で保存してください。
製造者：紅谷和洋菓子舗 長野県埴科坂城町大字坂城6353-2
TEL：0268-82-3211
栄養成分（1個あたり）
熱量 255kcal
たんぱく質 2.5g
脂質 10.5g
炭水化物 36.3g
食塩相当量 0.3g
（推定値）
お店ウェブサイト：https://beniya-sakaki.com
オンラインショップ：https://beniya-sakaki.com/order
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