おいしいくるみがつまっているよ 紅谷のくるみ倶楽部

先日届いた銀座NAGANO「しあわせお届け便」。届いたお菓子を少しずつ、ありがたく楽しんでいます。本日はクッキー生地の中にくるみがたっぷり、紅谷の「くるみ倶楽部」をいただきます。

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くるみ倶楽部

こちら紅谷さんは、店舗の名前は「紅谷和洋菓子舗」、昔は和菓子屋さんだったのか、パッケージには「御かし司 紅谷」との表記もあります。長野県坂城町の駅近くのお菓子屋さんです。先日食べた「さかきの蜜りんご」も「さかきの赤まつ」も、ものすごくおいしかったので、今回も楽しみです。今日は「夢がいっぱいつまっているよ」のくるみ倶楽部をいただきます。

原材料は、今回もシンプル。保存料も一切使用していないということで、安心・安全のお菓子です。素材のおいしさを最大限に楽しめるのも、非常に楽しみになってきました。

取り出してみると、クッキー生地の中に、くるみがゴロゴロと。くるみは生クリームを使用したキャラメルでまとまっているそうです。

こう見ても、くるみの割合が大きい。坂城町のある長野県東信（信州の東側）地域は、くるみの生産が盛んなところですので、地元のくるみなのかもしれません。が…国産くるみをこんなに使ったら…絶対高いよ！（でも、価格は良心的）なんとも、贅沢なお菓子です。

まわりのクッキー生地は、こんがりサクサク。でも、持ってポロポロ落ちてきたりはしません。

割って見ると、大粒のくるみの断面が…！しっかりふくよか、おいしそうなくるみです。そして、バターのいい香り…早く食べたくなります！

口に入れると…これも、まわりのクッキー生地がおいしい！香ばしくって、風味があって最高です！そして…中のくるみが、おいしいんです。香ばしくて、薄皮付きなのかな？ちょっと渋さがあるのも、最高です。くるみが大きくて、歯応え食感も大満足。途中から、お菓子というか、おいしいくるみを食べている気もしてきます。最初に生地のおいしさがきて、次にくるみのおいしさです。くるみ部分は、ちょっと生クリームなのか、甘くてとろっとします。これまた、最高。

飲み物は、香ばしいくるみにコーヒーで。濃いめの紅茶も合いそうです。
いや、もう、ほんと、くるみのおいしさに度肝を抜かれる、おいしいおいしいお菓子でした。

あと実は、クッキー生地の中にキャラメルのくるみが入っているという点では、他にもヌーベル梅林堂さんの「くるみやまびこ」というお菓子もありまして。今まで、似てるのかな〜と思ってましたが、すみません。食べてみると、全っ然違いますね。
「くるみやまびこ」は、キャラメル感が強めでヌガー感が強かったですが、こちら「くるみ倶楽部」はくるみ感が強いです。キャラメルも優しい生クリームといった印象。それぞれ、全く別のお菓子ですね。勝手に思い込んでいて、いけませんでした。

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情報

品名：くるみ倶楽部
名称：焼菓子
原材料名：小麦粉、砂糖、卵、バター、生クリーム、水飴、蜂蜜、くるみ、食塩
賞味期限：（購入時、２週間ほどでした）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けてください。
製造者：御かし司 紅谷 長野県埴科郡坂城町立町6353-2
TEL：0268-82-3211

お店ウェブサイト：https://beniya-sakaki.com
オンラインショップ：https://beniya-sakaki.com/order

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