こちらの、淡い色合いがきれいな縦長りんご。名前から、甘味の強い品種なのかなと思ったら、酸味もしっかりの早生りんごです。本日は「シナノドルチェ」をいただきます。
シナノドルチェ
こちら「シナノドルチェ」も、長野県生まれのりんご。長野県農業関係試験場で開発されて、2005年に登録されました。なんと命名は、当時の長野県知事の田中康夫さんだとか。ドルチェは、イタリア語でスイーツのこと。確かに、他のりんごと雰囲気のちょっと違った、おしゃれな名前ですよね。（もちろん、他のりんごの名前も素敵です！）
「シナノドルチェ」の親は、「千秋」と「ゴールデンテリシャス」。千秋は、ふじを親にもつ、秋田生まれのりんごで、たくさんの「シナノ〜」シリーズの品種親にもなっています。実は「シナノゴールド」も、シナノドルチェと、全く同じ掛け合わせ。シナノドルチェは赤いですが、シナノゴールドは黄色いりんご。同じ親なのに、こんなに違うなんて、りんごは本当に不思議です。
果実の大きさは、300グラム前後と、少し大きめ。ボリュームたっぷりの満足タイプです。形は長細いので、見分けが付きやすいです。
色は、黄緑の地色に、赤く色付きますが、縦縞に染まるのが特徴的。淡い色合いに見えて、とてもきれいです。
切ってみると、果肉も少しオレンジがかって黄色いんです！予想していなくて驚き。
果汁はしっかり。いい香りも広がります。
食べてみると、シャクシャクと少し粗めで歯ごたえがある果肉に、甘味も酸味もしっかりあります。ドルチェというので、甘さがとても強いのかと思ってましたが、酸味もしっかりしていて、お菓子作りにも向きそう。ドルチェってそういう意味なのかも？？と思いました。
収穫時期は、9月上旬から楽しめる早生りんごに分類されます。つがると同じか、少し早い時期から楽しめる、味も食感もしっかりめの、きれいなりんご。都内では滅多に見ることのできない、珍しい品種を楽しむことができました。ごちそうさまでした！
情報
名称 ：シナノドルチェ
登録年：2005年
出願年：2002年（長野県農業関係試験場にて開発）
分類 ：早生種
収穫期：9月上旬
かけ合わせ：ゴールデンデリシャス×千秋
外観：重さは300g前後のやや大きめ。果形は長円。
黄緑の地色に、赤く着色。縞が明瞭。
味 ：果肉はオレンジがかった黄白。キメはやや粗め。
果汁は多い。甘味は中。酸味も中。
淡い色合いがきれいな早生りんご。
果肉もほんのりオレンジで、見とれてしまいます。
農林水産省 品種登録ホームページ：登録品種データベース > シナノドルチェ
長野県農業関係試験場 > オリジナル開発品種 > シナノドルチェ
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