こちらも、先日食べたもの。ついに念願の箱入りを買っちゃいました。華やかでおいしい!マサムラの「天守石垣サブレ」です。
天守石垣サブレ
こちら、マサムラさんは、松本市のお菓子屋さん。松本駅ほど近くの本店と、松本城近くの上土店の、2つの店舗があります。石垣サブレはもちろん、シュークリームやショートケーキも人気の老舗洋菓子屋さんです。特に、ベビーシューは大人気!松本の人なら、みなさん一度は食べたことがあるんだとか。雑誌の特集にも、何度も取り上げられている、何とも気になるお店です。
石垣サブレは、バラでも売っていますが、8枚入りの箱はレトロな包装で、これまた素敵。買うのがちょっと憧れでした。何と、この包装紙は創業当時からのデザインだとか。東郷青児風のイラストに、緑のリボンが素敵です。
包装をそっと開くと、中の箱には松本城!横面にもしっかり石垣が。さすが「石垣」サブレです。松本城は黒くてかっこいいんですよね。また、松本に行きたくなってしまいます。また、左下にある「フランス菓子 マサムラ」のロゴが、すごく格好いい。お店の看板も同じ書体ですが、ほんと素敵です。たまりません。
しっかりとした箱は、スライド式。中には、4枚ずつ重なって、計8枚の石垣サブレが入っています。大量の石垣サブレ…贅沢!
こちらが、個包装の石垣サブレ。台紙が金色!華やか!パッと明るくなるお菓子です。松本城と石垣に透けて、ゴツゴツしたサブレが入っています。金に黒!しかも石垣!で和風で渋くなるかと思いきや、上の白い山々で洋菓子感も失わないという、絶妙なパッケージ。ちなみに、山は、松本から見える北アルプス(常念岳)だそうです。
サブレは、まんまる!マカダミアナッツ入りで、ゴツゴツしています。石垣感ですね。
薄めのサブレの間には、ホワイトチョコレートのクリームが。サブレとクリームは、しっかりくっついているので、持ち運んでも剥がれたりずれたりすることはありません。全体も、しっかりしているので、割れることもなさそう。包装紙で中が見えなくても、安心して持ち運べると思います。
食べてみると、ザクっとした食感のサブレに、甘いクリームが最高!このクリーム、厚さ以上に存在感があります。サブレも、しっとりと高級感があって大満足。多分、いい素材を使ってくれているんだろうなぁと、想像させる味です。
また、包装紙に書いてあったとおり、冷蔵庫で小一時間冷やして食べてみると、なるほど、おいしい!サブレがしっとり、クリームがひんやり、全体にキュッと締まった感じになって、これまた絶品でした。
飲み物は、おいしいクリームに、コーヒーがぴったり。もちろん、紅茶や牛乳も合うと思います。軽くサブレを食べているというよりは、しっかり洋菓子を食べているという満足感。大切な人に勧めたくなる、贈りたくなるお菓子でした。おいしかったです。ごちそうさまでした!
情報
品名:天守石垣サブレ
名称:洋菓子
原材料名:小麦粉、マカダミアナッツ、乳製品、砂糖、卵、ココアバター、コーンスターチ、食塩、乳化剤、(大豆由来)/膨張剤、香料
内容量:8枚
賞味期限:(購入時、8週間ほどでした)
保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存
製造者:株式会社マサムラ 長野県松本市深志2-5-24
TEL:0263-33-2544
お客様各位 冷蔵庫で1時間ほど冷やして頂きますと、更に美味しくお召し上がりいただけます。
栄養成分表示(製品1個あたり)
熱量 169kcal
たんぱく質 2.1g
脂質 12.2g
炭水化物 13.5g
食塩相当量 0.3g
※この表示は目安です
お店紹介ページ:https://visitmatsumoto.com/spot/マサムラ洋菓子店/
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