メレンゲにおいしいくるみたっぷり 花岡のくるみの初恋

先日届いた銀座NAGANO「しあわせお届け便」。届いたお菓子を少しずつ、ありがたく楽しんでいます。本日はメレンゲの中においしいくるみがたっぷり入った焼き菓子、花岡の「くるみの初恋」をいただきます。

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くるみの初恋

こちら花岡さんは、正確には「お菓子処 花岡」、長野県東御市のお菓子屋さんです。大正元年創業、100年続くお菓子屋さん。そして、くるみの栽培が盛んな東信地方（信州の東側地方）、しかも東御市ということもあり、くるみのお菓子がとにかくおいしい！お店です。

東信を中心に、現在は県内７店舗。あのツルヤさんの中にも入っているということで、手に取りやすいありがたい環境です。そして、田中駅前の商店街にある本店はとてもとても素敵で、明るい店内に魅力的な商品がずらり。ケーキやシュークリームも揃っていて、カフェスペースもあります。レモンケーキも、かわいいんですよね！

今回は、そんなお菓子の中から、くるみとメレンゲの焼き菓子「くるみの初恋」です。名前もすてきだ…原材料は、いたってシンプル。甘い卵白とくるみ、香料少々のみ。これだけで、あんなにおいしくなるなんて。

取り出してみると、ころりと軽いお菓子です。形もそれぞれ違って、ボコボコしていたり、ツノが立っていたりで楽しい。職人さんの手作りなんだろうなと、うれしくなります。

大きさは、ひとつが1cm大くらい。

すでに、くるみが見え隠れして楽しみになります。

割って見ると、大粒のくるみがごろごろ。そして、ふんわりと甘くていい香り…早く食べたくなります！

口に入れると…ふわっシュワっ！うま！ほのかに甘いメレンゲが、淡くとろけます。あぁ初恋感…そして、くるみ！くるみがおいしい！おいしいくるみです、これ。大粒のジューシーなくるみが、惜しげもなくゴロゴロとたっぷり入っています。香ばしくて、甘みがあって、ちょっと渋さもあって、くるみ自体の味をたっぷり楽しめます。
メレンゲ自体にもくるみの風味がするような…？くるみが入っているんですかね？最後に混ざってるだけですかね？それぐらい、くるみの存在感があって、最高です。
メレンゲのサクサクシュワっとした食感と、くるみのカリッとした食感で、永久機関的に食べ続けられます。お菓子自体が、口に入れるとシュワっと消える気もするので、おなかにも負担にならず？、食べ始めると、止まらない…おいしい…

パッケージは、開けても再度閉じられるように、うれしいタイ付き。おいしくて、食べるのが止まらないんですが！お心づかいが、うれしいです。
飲み物は、シュワっとメレンゲにコーヒーで！濃いめの紅茶も合いそうです。
本当に、くるみがおいしすぎて、食べ続けたい、常備しておきたい、お客様に食べてもらいたい！お菓子でした。

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情報

品名：くるみの初恋
名称：菓子
原材料名：砂糖（国内製造）、くるみ、卵白（卵を含む）、コーンスターチ／香料
内容量：60g
賞味期限：（購入時、２週間ほどでした）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。
製造者：（有）御菓子処 花岡 長野県東御市田中179
TEL：0268-62-0236
・本製品は乳成分、そばを含む製品と共通の設備で製造しています。
・賞味期限に関わらず、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

栄養成分表示（１袋あたり）
熱量　　　 255kcal
タンパク質　 4.3g
脂質　　　　14.9g
炭水化物　　29.4g
食塩相当量　 0.1g
（この表示値は推定値です。）

お店ウェブサイト：http://www.okashi-hanaoka.jp
オンラインショップ：https://okashi-hanaoka.shop-pro.jp

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