落ち着いた包みに入った、栗むし羊羹。正直、開けて食べてみるまで、味の想像がついていませんでした。食べると…最っ高においしいです！みんなに教えたい。大切な人に贈りたい。本日は、小布施堂の「栗むし」をいただきます。
小布施堂 栗むし
こちら小布施堂さんは、長野県小布施町の老舗お菓子屋さんです。小布施町は、栗の一大産地。他にも、桜井甘精堂さんや、竹風堂さん、栗庵風味堂さんなど、おいしい栗菓子のお店がたくさんあります。
中でも、小布施堂さんは、明治創業の超有名どころ。全国各地の百貨店でも紹介されていたり、朱雀というモンブラン状のお菓子を扱っていたり、パッケージや袋のデザインも素敵なんですよね…
今回のお菓子はこちらの「栗むし」。栗むし？栗蒸し？恥ずかしながら、蒸した栗が入っているのかなと（甘栗がこういう紙袋に入っているもので…）。中身が見えないので、どんなお菓子か想像がつかなかったのですが。そうですよね、和菓子界隈では、栗むしといったら「栗むし羊羹」のことですよね。すみませんでした。
袋を開けると、ぴったりと包まれた栗入り羊羹がお目見え。しっかり真空パックで持ち運びや保存も安心です。
開けてみると、こちら。大粒の栗がごろりと３つ入っています！原材料をみると、栗の渋皮煮とのこと。これ…このサイズの渋皮煮だけで、たいそうなお値段しますよね、きっと。すごくお得感。勇気を出して買ってよかった。
羊羹部分も栗色。よくある栗むし羊羹は、小豆餡を固めたものに、栗が乗っていたりしますが、こちらの栗むしは、羊羹部分も栗餡でできています。
切ってみると、半円の栗の渋皮煮が…大きい！栗が、思った以上に大きいです！
食べると…おいしい！本当においしい！
栗だ、これは、おいしい栗の渋皮煮だ。栗餡の羊羹に包まれているので、これまた、風味がギュギュッと詰まってます。羊羹を食べているというよりは、栗を食べている感がすごい。しかも、栗自体がすごくおいしい。渋皮煮は、中までしっとりしっかり浸かってます。すごく贅沢感があります。もう一度言ってしまう…本当においしい。
こちらは、取り扱いが秋限定とのこと。だからこそおいしいのでしょうが、もう季節が終わってしまう…中身を知らずに、今まで買わなかったことを後悔しています。
知ってしまったからには、来年も絶対に買う。人に配る分も買う。この美味しさを知ってもらいたい。大切な人たちに味わってもらいたい。さすが、小布施堂さん。おいしかったです！ごちそうさまでした！
情報
商品名：栗むし
品名：生菓子
原材料名：栗（国産）、栗渋皮煮（栗、砂糖）、砂糖、小麦粉、でんぷん（ばれいしょ）、食塩、（一部に小麦を含む）
内容量：1本
賞味期限：（購入時、1週間ほどでした）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
製造者：株式会社 小布施堂 長野県小布施町808
TEL：026-247-2027
※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください
栄養成分（100gあたり）
熱量 218kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 0.4g
炭水化物 53.1g
食塩相当量 0.2g
（この表示値は目安です）
お店ウェブサイト：https://obusedo.com
オンラインショップ：https://shop.obusedo.com
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