栗の季節真っ只中、お店でもおいしい栗菓子が並びます。そんな中から、本日はこちら、船橋屋の「山水の郷栗」をいただきます。
船橋屋の山水の郷栗
こちら船橋屋さんは、長野県飯田市のお菓子屋さん。明治36年の創業以来、おまんじゅうや生菓子をはじめ、和洋折衷のお菓子を作り続ける、地域に根ざしたお菓子屋さんだそうです。
阿智村寄りの本店をはじめ、アップルロード店に上郷店と、飯田各地にお店を構えています。
こちら、「山水の郷栗」は、「さんすいのきょうり」でいいのかな？郷里を郷栗としているところに、こだわりを感じます。原材料もシンプルで無添加、なんとも安心のお菓子です！
きれいな形の包みを開けると、お菓子はしっかりと包まれていました。ぴったり真空？包装。どうりで、生菓子ですが、１ヶ月近く日持ちするんですよ。ありがたいことに。包みの上部をハサミで切って開封。お菓子本体は、するっと出てきます。
取り出してみると、おいしそうな小豆に栗がちらり。名前から推測するのは難しいですが、栗羊羹ってことですかね。羊羹かどうか判断に迷うところが、大粒のおいしそうな小豆がごろっごろ！そして、表面がほのかにぷるっぷる！これは、おいしそうです。
食べてみると、つぶあんごろごろ、おいしい！
甘さはあっさり。つぶあんの皮が、これまたおいしい。いい小豆なんだろうな…
栗はこれ、一粒入っていると思いきや、実はきんとんでした。あっさりとした甘さの優しい味…風味はしっかり栗！
全体的に、優しい味で、しかも柔らか、食べやすくて、ほっとするお菓子です。しかも無添加で安心、体にも優しそう。うれしい。おいしかったです！ごちそうさまでした！
情報
商品名：山水の郷栗
名称：生菓子
原材料名：小豆、砂糖、栗、寒天、塩
賞味期限：（購入時、2週間ほどでした）
製造者：有限会社 船橋屋 長野県飯田市山本3338-1
TEL：0265-25-2043
お店ウェブサイト：https://funabashiya-iida.com
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