あんこ＆パイはおいしい。昔からとてもおいしい。そこに更に栗が入っているとなれば、これは間違いなくおいしい。幸せのあんこパイ＋刻んだ栗がたっぷり。本日はそんな長野市太平堂の「信州栗ひろい」をいただきます。
信州栗ひろい
こちらの太平堂さんは、長野市のお菓子屋さん。善光寺の門前にもお店がありまして、ステキな佇まいで印象的です。他にも有名なお菓子は「まほろばの月」。こちらも栗がごろりとひとつ入ったおまんじゅうで、大人気です。
明治40年（1907年）創業、おいしいパンとお菓子のお店とのことで、焼き菓子だけでなく、ガレットやあんぱんも販売しています。個人的にはレモンケーキが気になります。今度善光寺にお参りに行く時には、絶対買いたいと思いました。
「栗ひろい」の原材料は、いたってシンプル。うれしい。パイってこんなにシンプルな材料で出来るんですね。すごいと思います。ちなみにあんこは、こしあんです。白双糖って何だろうと思ったら、ザラメのことをそう呼ぶのだそうです。勉強になりました。栗が原材料の３番目に入っていまして、これはちょっと期待しちゃいます。
開封するとこんな感じ。パイが上で畳まれています。しっかりいい色。持った感じはしっとりしていて、パイが崩れることはありません。運ぶのも安心かも。
切ってみるとこんな感じ。こしあんに黄色い栗が混ざっているのがわかります。
食べてみると、見た目以上に栗！刻んだ栗の存在感がありまして、風味がしっかりしていてうれしいです。秋を感じる…。
パイ生地はしっかりめ、噛みごたえあり。しかし、しっとりしているので、パイがぱらぱら落ちることはなく、とても食べやすいです。
とにかくおいしいあんこパイ！さらに栗！コーヒーにも紅茶にも、緑茶にも合うお菓子です。ちょっとした贈り物やお土産にも良さそう。間違いなくおいしいので、喜んでもらえそうな気がします。まほろばの月より、価格的にもボリューム的にも気軽に渡せる感じです。（まほろばの月も、ものすごくおいしいけどお腹一杯になっちゃいますからね）
栗の風味も楽しめて、秋にぴったりのお菓子でした。ごちそうさまでした！
情報
品名：栗ひろい
名称：焼菓子
原材料名：あんこ、白双糖、栗、小麦粉、バター、脱脂粉乳、塩、水飴
内容量：１本
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
製造者：（株）太平堂 長野市長門町1084-2
TEL：026-234-2442
開封後はお早めにお召し上がりください。
お店ウェブサイト：http://taiheido.jp
オンラインショップ：https://store.shopping.yahoo.co.jp/taiheido/
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