今日も、5月に食べて飲んだものをUP。銀座NAGANO「しあわせお届け便」（２回目）で、大人気のくるみのお菓子、ヌーベル梅林堂の「くるみやまびこ」を注文。在宅作業の合間、コーヒー時間においしく楽しみました。
くるみやまびこ（ハーフ）
こちら、ヌーベル梅林堂さんは、諏訪湖にほど近い岡谷市のお菓子屋さん。大正2年創業の、八ヶ岳や蓼科高原の食材を使っている、おいしいお菓子屋さんです。こちらの「くるみやまびこ」にも、八ヶ岳山麓の新鮮な牛乳が使われています。
「くるみやまびこ」は、お店でも大人気商品。こちらは実は「ハーフ」サイズで、本店には、この倍の「ロング」サイズ、甘さ控えめの「ライト」タイプ、他にも「あずきくるみやまびこ」、「抹茶くるみやまびこ」、「大豆くるみやまびこ」、そして厳選素材の「くるみやまびこ蒼銘（そうめい）」も、あるんだとか！
中身は、じっくり煮込まれたくるみのキャラメルが、さくさくクッキー生地で包まれています。キャラメル感がヌガーっぽい、コーヒーにぴったりなお菓子です。
キャラメル部分には、くるみがたっぷり入っています！くるみは、長野県の特産物。殻が割りやすく実も大きい「信濃くるみ」が有名です。
クッキー生地も、こんがりおいしそう。クッキーもキャラメル部分も硬さはしっかりあって、溶けたり欠けたりする心配は少なそう。しっかりしています。
食べてみると、思った以上にキャラメルでした！
噛み切ろうとすると、キャラメルが、しっかりくっついてきます。くるみ入りキャラメル、おいしいです。周りのさっくりクッキーとの、食感の違いも面白いです。キャラメル自体も、とてもおいしくて、どこか懐かしい味がします。この、キャラメルだけでも舐めていたいかも。
飲み物は、もちろんコーヒーで！キャラメルとコーヒーが最高に合います。食べやすいし最高のおやつだと思います。
これは…マラソンやロングライドの補給食としても、ぴったりな気もしますね。おいしくエネルギー補給ができそうです。持ち運びやすし、いいかも。今度ぜひやってみたいと思いました。願わくば、蓼科や諏訪湖周辺を走って、お店に食べに行かれますように！ごちそうさまでした！
情報
名称：焼菓子
原材料名：小麦粉（アメリカ・日本・他）、砂糖、くるみ、水あめ、乳等を主材料とする食品、牛乳、クリーム（乳製品）、鶏卵、卵黄（卵等を含む）／香料、（一部に小麦、卵、乳成分、くるみ、大豆を含む）
内容量：1本
賞味期限：（購入時、4週間ほどでした）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。
製造者：（有）ヌーベル梅林堂 蓼科高原ケーキファクトリーパーク 長野県茅野市豊平若宮1936-1
TEL：0266-82-2248
本店：（有）ヌーベル梅林堂 長野県岡谷中央町1-13-31
※本製品に含まれるアレルギー物質：小麦、卵、乳成分、くるみ、大豆
※本製品は気温によりキャラメルの硬さに変化が生じることがあります。冷蔵庫など低温保存で硬くなった場合は常温でもとの硬さに戻してからお召し上がりください。また開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分（1個あたり）
熱量 150kcal
たんぱく質 1.6g
脂質 9.1g
炭水化物 15.6g
食塩相当量 0.17g
お店ウェブサイト：https://nouvel-bairindo.com
オンラインショップ：https://nouvel-bairindo.com/products/
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