長野県のご当地パン『牛乳パン』。
分厚いパンの間に、ミルククリームが挟まっていて、優しい甘さ、うれしいボリューム感。長野県内には、パン屋ごとにいくつもの牛乳パンが存在し、長野の人は、誰もが胸にマイベスト牛乳パンを秘めているとか…

今回は、そんな牛乳パンの中から、木曽福島『かねまるパン店』のコーヒー牛乳パンをいただきます。

かねまるパン店のコーヒー牛乳パン

元祖牛乳パンのかねまるパン店さんは、コーヒー牛乳パンもレトロでかわいいパッケージ！牛乳パンと同じ絵柄ですが、こちらは茶色の袋。そして三角形の個性的な形です。

今回は長野県のアンテナショップ『銀座NAGANO』で購入しました。もちろん、かねまるパン店の牛乳パンと並んでいまして、迷わず両方購入。２つとも入れた袋はなかなかのボリューム。四角と三角、白と茶色のコントラストは、見ていてわくわくしてきます。

製造は木曽福島の『かねまるパン店』。昭和27年創業の老舗パンやさんです。牛乳パンのパッケージといえば、白い袋に紺字でかわいらしいイラストが定番ですが、このイラストはこちらのお店が発祥とのこと。

原材料も、添加物は見当たらずシンプルでありがたい安心の手造りパンです。お店もレトロで素敵な昔ながらの街のパン屋さんのようで、いつか絶対に行ってみたいです。

開封してみると、本当に三角形。

きれいなまでに三角で尖ってます。牛乳パンって本当にカットされて作られているんだ…と感じさせてくれる形。

断面はこんな感じ。パンは表面はいい色で香ばしそう。中は空気多めでふわふわ柔らかそうです。

厚さはたっぷり6cm！

コーヒー色のクリームは、所々濃い色になっていて、なんとも期待が高まります。

食べてみると、ほっほろ苦！コーヒーの苦味がしっかりしている、大人の味！あれ、でも食べてくと、砂糖の甘みもあるような…？だんだん甘く感じるから不思議。おいしい。すごくおいしい。

パンは普通の牛乳パンと同じく、やわらかふわふわ系。コーヒークリームはほろ苦。でもなめらかで、パンに絡む。噛むと甘めのパンとほろ苦クリームが口の中でいい塩梅に！甘すぎないので、いくらでもいけちゃうかも…飽きない味です。甘すぎるのが苦手な人でも楽しめそうです。

トーストもしてみたけれども、これはそのままの方がおいしいかも。
焼くと食感はカリカリおいしいけれど、コーヒーのほろ苦に、トーストの香ばし苦が加わって…クリーム自体焦げたのかと、頭が混乱してる…？？苦い固まりを生み出してしまった…パン屋さんごめんなさい…

そのままでコーヒー感が強いので、牛乳と合わせると、ちょうどコーヒー牛乳感が出ていいかと思いました。とにかくおいしい。おいしい苦味でしつこくない、ぺろっと食べ切れてしまう牛乳パンでした。

（ごちそうさまでした！）

情報

品名：コーヒー牛乳パン
原材料名：小麦粉、砂糖、マーガリン、食塩、イースト、コーヒー、ブランデー、ラム酒、ショートニング
製造者：パン・ケーキ手造りの店かねまる長野県木曽郡木曽町福島5354
TEL：0264-22-2437

※記載の情報はページ公開時点のものです。

・かねまるパン店

・今回の購入場所：銀座NAGANO

※銀座NAGANOの牛乳パンは、たくさんのパン屋さんから日替わりで入荷されているため、今回のパンが常時あるとは限らないとのこと。また、夏場はクリームが溶けやすいことなどから、牛乳パン自体の取り扱いをしないようです。ご注意ください！