長野県のご当地パン『牛乳パン』。
分厚いパンの間に、ミルククリームが挟まっていて、優しい甘さ、うれしいボリューム感。長野県内には、パン屋ごとにいくつもの牛乳パンが存在し、長野の人は、誰もが胸にマイベスト牛乳パンを秘めているとか…
今回は、そんな牛乳パンの中から、上田市『ササザワベーカリー 』の牛乳パンをいただきます。
ササザワベーカリーの牛乳パン
こちらササザワベーカリーさんは、長野県上田市のパン屋さん。上田市の中でも、南側の長和町寄り、丸子地域のパン屋さんになります。
創業は昭和25年。レトロな店内に、パンやケーキ、サンドイッチも取り扱っています。原料も長野県産や北海道産の小麦粉を使用。出来るだけ添加物が含まれていない原料を利用してくれている、安心のパン屋です。
今回の牛乳パンは、ラッキーなことに、北千住の地元パンフェアで購入。ありがたいことに、駅や百貨店などの催事にも、積極的に参加されているようです。
そんなパンフェアの中でも、目を引く渋くてかわいいパッケージ。白い袋に青字の包装が多い牛乳パンパッケージの中で、茶色の文字、しかも横書きでの「牛乳パン」表記は珍しいかと思います。ボリューム感も相まって、思わず手にとってしまいます。
封を開けてみると、ボリュームたっぷりの牛乳パンがお目見え。安定の四角いパンに、真っ白なクリームが挟み込まれています。
パンは、表面こんがり、中はふんわり。全体の重さは軽めです。クリームの厚さは、他の牛乳パンと比べると、少し薄め。見た目は、こっくりしています。
食べてみると、パンうま！！
上下のこんがり部分が、絶妙に香ばしく、中の生地部分は、ふわふわ。でも味しっかり。ものすごくおいしいコッペパンみたいな、パン部分です。少し懐かしくなるような味。
クリームは、厚さ薄めでも、味しっかり！バタークリーム感強めの、しっかりこっくりクリームで、存在感があります。
飲み物は、カフェオレで楽しみました。コーヒーよりも牛乳を合わせたくなるのは、どこかコッペパン的なパンに、給食を思い出すからでしょうか。
ボリュームたっぷりですが、おいしいパンにしっかりクリームで、もう一口もう一口と、どんどん食べ進めてしまいます。
コッペパン風味パンに、こっくり存在感クリーム。おいしいパンに、クリームが合わさる幸せ。パンとクリームのバランスも絶妙でした。おいしかったです！ごちそうさまでした！
情報
牛乳パン
名称：菓子パン
原材料：小麦粉、ファットスプレッド、牛乳、砂糖、卵、ショートニング、粉末油脂、パン酵母、食塩、（原材料の一部に乳成分・小麦・大豆を含む）
賞味期限：（購入時、製造日含め５日間でした）
製造者：（有）笹沢ベーカリー 長野県上田市上丸子259
TEL：0268-42-2242
お店紹介サイト：https://www.hi-yorokonde.com/detail/index_224.html
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