杏の味しっかり酸味もしっかり 青柳ののし杏

先日届いた銀座NAGANO「しあわせお届け便」。届いたお菓子を少しずつ、ありがたく楽しんでいます。本日は杏の味しっかり酸味もしっかり、青柳の「のし杏」をいただきます。

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のし杏

こちら、青柳さんは、千曲市のお菓子屋さん。戸倉上山田温泉近くで、季節の和菓子を取り扱っている、お菓子屋さんです。先日食べた「花味あんず」や「さんちょ」も、こちらのお菓子。本日は、渋いパッケージが気になっていた、こちらのお菓子を食べてみます。

「のし杏」は、杏のお菓子。青柳さんのある千曲市産の杏が、砂糖・水あめと共に、寒天で固められています。杏の産地表記が、市町村名なのは初めて見ました。さすが千曲市、あんずの里です！

竹の皮の包みが本当に素敵。毛筆体の「のし杏」の文字に、青柳さんのハンコというのも、絶妙です。暑くなってきた日には、こんな包みのお菓子を、緑茶と一緒に、さりげなくお出ししたいものです。

中のお菓子は、透明なビニールに包まれています。あれ、原材料を見ると、オブラートとあるので、これがオブラートだったのかな？と思わなくもないですが、中身に夢中で、ささっと剥がしてしまいました…多分ビニールだったと思うのですが…

濃い色合いのお菓子がお目見えです。しっかりした杏の色と、所々に果肉も見えていて、何とも楽しみです。

食べてみると、これはっ…濃厚。杏の味しっかり、酸味しっかり、甘さしっかり濃厚です。寒天すぎず、杏を食べてる感が満載です。杏の果肉が入っているのが、食感のアクセント的にも楽しいです。

杏の季節が終わっても、杏自体を楽しめる感じが、非常にうれしいです。甘いですが、甘すぎず、杏の酸味とのバランスが絶妙。クセになります。暑い日とか、疲れた時とかにも、いいかも！ありがたいお菓子です。

食べたことない人には…強いていうならば、みすゞ飴の濃い版？？って伝えますかね？怒られますかね？

飲み物は、緑茶にぴったりです。暑い日に、冷たい緑茶と一緒に出しても、喜ばれそうだと思いました。

サイズ的にも、スッと食べられるお菓子。生の杏が出回る季節はとても短いですが、季節外でもしっかり杏が楽しめてありがたいです。また、これから暑くなる季節に、ぜひこの甘酸っぱさを楽しみたいなと思いました。ごちそうさまでした！

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情報

品名：のし杏
名称：和生菓子
原材料名：砂糖（国内製造）、杏（千曲市産）、水あめ、寒天、オブラート
内容量：18g×3個
賞味期限：（購入時、3週間ほどでした）
保存方法：直射日光高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者：（有）御菓子司 青柳 長野県千曲市上徳間2-5
TEL：026-261-0854

栄養成分（1個あたり）
熱量　　　57.6kcal
たんぱく質　 0.04g
脂質　　　　 0.02g
炭水化物　　14.9g
食塩相当量　　 0g
（推定値）

お店ウェブサイト：https://okasisiaoyagi.jimdofree.com

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